氷を浮かべて楽しむ特別なシャンパン「MOET&CHANDON ICE IMPERIAL(モエ・エ・シャンドン アイス アンぺリアル(フランス語よみ:何故かICEだけ英語?ちなみにフランス語ではglace)」
特別な日のお祝いや、ご自宅でのパーティに!DEMI-SEC(やや甘口)の豊かな味わいが、氷と溶けあい最高のひとときを演出します。
11,990円(税込)都筑区及び近郊はもちろん送料無料で直接お届け。
冷やしてお届けします。
【おいしく飲むポイント】
1.当店は7~8度を目安にお届けしますが、後日飲まれるという場合は、冷蔵庫で数時間、又は氷水(ワインクーラー)で20~30分冷やしてください。
2.グラスに注いだら大きめの氷を2~3個入れてください。
これによりさらに5度くらいまで下がります(通常のシャンパンは8~10度)
3.アイスアンぺリアルは氷が溶けて、少し水分が加わり、温度が急激に下がった時に最高の味わいになるように、通常のシャンパンよりも濃厚で甘み(ドサージュ)が強くつくられています。氷がないと甘すぎると感じるかもしれません。
4.シャンパンというとフルートグラスを利用されることが多いと思いますが、口の広いワイングラス(カベルネソーヴィニヨンなどの赤ワイン用等)をおすすめします。これにより極限まで冷やされた状態でも、マンゴーやグアバといったトロピカルフルーツの豊かな香りがしっかりと広がります。
5.氷が溶けるスピードを考えると、クラッシュアイスや小さな氷だけでなく、溶けにくい大きめの氷を3つ入れるのが、最適な温度と味わいを長く保つ秘訣です。