クラッシュアイスをできるだけ隙間なく入れてください。一杯に氷を入れても隙間だらけだと十分に冷やされないこともあります。氷の溶け方が不均一なのでたまにザクザクしてください。サーバー内の溶けた冷水も重要な役割を果たしてますので、クラッシュアイスは袋から出してご利用下さい。

樽をゆすると泡だらけビールになりますので、運搬時結構雑に扱ったなぁ～と思われたら、少し時間をあけてからつないでください。暑い環境でご利用の場合、樽の下部を水につけて冷やすことをお勧めします。画像のように樽の上に氷を載せても意味ありません。

冬場は2.0、夏場は2.5以上と言われますが、泡が多くて注ぎにくいという場合は、数値を大きい方へ少しずつ回してください。ちなみに圧力調整器の固定は、画像の向きより緑のホースが下にある向きの方が良いです。

泡を先に入れたり、又は、前の人の注いだ泡が、最初にグラスに入った場合でビールを注ぐと、画像のように真っ白けになってしまいます。必ず１．ビールを注ぐ、２．必要であれば泡を足す。の順番で注いでください。